{"product_id":"sangiovese-rubicone-igt","title":"Sangiovese Rubicone IGT · 187 ml · Rot · Signature-Wein","description":"\u003cdiv class=\"_Content_tmqkl_19 _VerticalContent_tmqkl_45 Polaris-Scrollable Polaris-Scrollable--vertical Polaris-Scrollable--horizontal Polaris-Scrollable--hasBottomShadow Polaris-Scrollable--scrollbarWidthThin\" data-polaris-scrollable=\"true\" style=\"pointer-events: auto; touch-action: auto; overscroll-behavior: auto;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box\" style=\"--pc-box-padding-block-start-xs: var(--p-space-0); --pc-box-padding-block-end-xs: var(--p-space-0); --pc-box-padding-inline-start-xs: var(--p-space-300); --pc-box-padding-inline-end-xs: var(--p-space-300);\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-InlineStack\" style=\"--pc-inline-stack-wrap: wrap; --pc-inline-stack-row-gap-xs: var(--p-space-400); --pc-inline-stack-column-gap-xs: var(--p-space-400); --pc-inline-stack-flex-direction-xs: row;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_nect0_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_HtmlText_nect0_37 _Vertical_nect0_21\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Content_tmqkl_19 _VerticalContent_tmqkl_45 Polaris-Scrollable Polaris-Scrollable--vertical Polaris-Scrollable--horizontal Polaris-Scrollable--hasBottomShadow Polaris-Scrollable--scrollbarWidthThin\" data-polaris-scrollable=\"true\" style=\"pointer-events: auto; touch-action: auto; overscroll-behavior: auto;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box\" style=\"--pc-box-padding-block-start-xs: var(--p-space-0); --pc-box-padding-block-end-xs: var(--p-space-0); --pc-box-padding-inline-start-xs: var(--p-space-300); --pc-box-padding-inline-end-xs: var(--p-space-300);\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-InlineStack\" style=\"--pc-inline-stack-wrap: wrap; --pc-inline-stack-row-gap-xs: var(--p-space-400); --pc-inline-stack-column-gap-xs: var(--p-space-400); --pc-inline-stack-flex-direction-xs: row;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_nect0_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_HtmlText_nect0_37 _Vertical_nect0_21\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4172\" data-end=\"4504\"\u003eDieser Sangiovese ist wie ein Abend, der langsam besser wird: Erst ein leiser Anfang – dann dieses warme Gefühl, dass man genau da ist, wo man sein will. Ein paar Kerzen, etwas Pasta, ein Gespräch, das nicht ständig aufs Handy schaut. Er ist der Rotwein, der dich \u003cstrong data-start=\"4436\" data-end=\"4465\"\u003ein die italienische Mitte\u003c\/strong\u003e holt – ohne Drama, aber mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4506\" data-end=\"4857\"\u003eIm Glas \u003cstrong data-start=\"4514\" data-end=\"4539\"\u003epurpurfarben und klar\u003c\/strong\u003e. In der Nase eine \u003cstrong data-start=\"4558\" data-end=\"4583\"\u003eleicht kräutrige Note\u003c\/strong\u003e, sauber und angenehm. Am Gaumen zeigt er \u003cstrong data-start=\"4625\" data-end=\"4649\"\u003eausreichenden Körper\u003c\/strong\u003e, bleibt aber trinkig – und im Nachhall kommt sie: \u003cstrong data-start=\"4700\" data-end=\"4716\"\u003eSauerkirsche\u003c\/strong\u003e, die diesen „noch ein Schluck“-Effekt auslöst. Kein überladener Rotwein, sondern einer, der \u003cstrong data-start=\"4809\" data-end=\"4820\"\u003eehrlich\u003c\/strong\u003e wirkt und sich in den Abend einfügt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4859\" data-end=\"4908\"\u003eWarum er so „italienisch“ wirkt (Labor-Check)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"4909\" data-end=\"5390\"\u003e\n\u003cli data-start=\"4909\" data-end=\"4989\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4911\" data-end=\"4989\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4911\" data-end=\"4923\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,64 % vol (vorhanden 12,09 % vol) – moderat, gut integrierbar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"4990\" data-end=\"5051\"\u003e\n\u003cp data-start=\"4992\" data-end=\"5051\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4992\" data-end=\"5003\"\u003eZucker:\u003c\/strong\u003e 9,2 g\/L – macht ihn weich, ohne plump zu sein\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5052\" data-end=\"5116\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5054\" data-end=\"5116\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5054\" data-end=\"5070\"\u003eGesamtsäure:\u003c\/strong\u003e 5,5 g\/L – schöne Balance, hält ihn lebendig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5117\" data-end=\"5163\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5119\" data-end=\"5163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5119\" data-end=\"5126\"\u003epH:\u003c\/strong\u003e 3,54 – rund, aber noch mit Frische\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5164\" data-end=\"5227\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5166\" data-end=\"5227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5166\" data-end=\"5174\"\u003eSO₂:\u003c\/strong\u003e 59 mg\/L frei \/ 173 mg\/L gesamt – stabil und sauber\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5228\" data-end=\"5269\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5230\" data-end=\"5269\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5230\" data-end=\"5245\"\u003eEssigsäure:\u003c\/strong\u003e 0,33 g\/L – unkritisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5270\" data-end=\"5390\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5272\" data-end=\"5390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5272\" data-end=\"5285\"\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e „leicht kräutrig, sauber“, „ausreichender Körper“, „Sauerkirschnote im Nachhall“, „insgesamt fehlerfrei“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5392\" data-end=\"5415\"\u003eStyle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"5416\" data-end=\"5613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5416\" data-end=\"5464\"\u003eMittlerer Körper, kräutrig-kirschig, sauber.\u003c\/strong\u003e Ein Rotwein mit guter Trinkigkeit, feiner Kräuterwürze und kirschigem Finish. Ideal, wenn du Rot willst – aber nicht diese schweren, müden Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5615\" data-end=\"5644\"\u003ePasst zu (Broad Classics)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"5645\" data-end=\"5782\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5645\" data-end=\"5689\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5647\" data-end=\"5689\"\u003ePizza, Pasta (Tomate oder hell), Lasagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5690\" data-end=\"5736\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5692\" data-end=\"5736\"\u003eAntipasti, gegrilltes Gemüse, Pilzgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5737\" data-end=\"5782\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5739\" data-end=\"5782\"\u003eHähnchen vom Grill, leichte Fleischgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"5784\" data-end=\"5814\"\u003ePasst zu (Luxury Pairings)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"5815\" data-end=\"6019\"\u003e\n\u003cli data-start=\"5815\" data-end=\"5861\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5817\" data-end=\"5861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5817\" data-end=\"5837\"\u003eRinder-Carpaccio\u003c\/strong\u003e mit Parmesan \u0026amp; Rucola\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5862\" data-end=\"5921\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5864\" data-end=\"5921\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5864\" data-end=\"5883\"\u003eVitello tonnato\u003c\/strong\u003e (ja, Rot geht – wenn’s trinkig ist)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5922\" data-end=\"5973\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5924\" data-end=\"5973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5924\" data-end=\"5941\"\u003eTrüffel-Pasta\u003c\/strong\u003e (schwarz) mit moderater Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"5974\" data-end=\"6019\"\u003e\n\u003cp data-start=\"5976\" data-end=\"6019\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5976\" data-end=\"5995\"\u003eIberico Secreto\u003c\/strong\u003e oder feines Kalbfleisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60948958347594,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/7603\/4122\/files\/IMG_8145_copy.jpg?v=1775595001","url":"https:\/\/dievino.com\/de\/products\/sangiovese-rubicone-igt","provider":"DIEVINO","version":"1.0","type":"link"}